そばフェスタ｜白馬五竜エスカルプラザ

そば御膳のメニュー

・カブラあっちゃ漬け		・そばうす焼き
・秋刀魚しそ焼き		・そば豆腐
・さつまいも丸十		・えびとそばの変わり揚げ
・とりレバー生姜煮		・とり皮と新ごぼうささがききんぴら
・そば米入り旬の炊き込みごはん		・そば米としめじのお吸いもの
・そば切り

そば御膳はそばフェスタ期間中限定のメニューとなっております。通常の「れすとらんはる」のメニューはこちらをご覧ください。

そばフェスタの期間中、知っているとちょっと役に立つ
そばの豆知識コーナーをオープンいたします。

《会場》
・れすとらんはる入り口

《展示内容》
・そばのいろいろ情報
・世界のそば料理の写真、レシピの展示
・各種そば粉の展示
・石臼挽き体験コーナー

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