白馬五竜エスカルプラザ
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そば御膳のメニュー
・カブラあっちゃ漬け ・そばうす焼き
・秋刀魚しそ焼き ・そば豆腐
・さつまいも丸十 ・えびとそばの変わり揚げ
・とりレバー生姜煮 ・とり皮と新ごぼうささがききんぴら
・そば米入り旬の炊き込みごはん ・そば米としめじのお吸いもの
・そば切り
そば御膳はそばフェスタ期間中限定のメニューとなっております。
通常の「れすとらんはる」のメニューはこちらをご覧ください。

そばフェスタの期間中、知っているとちょっと役に立つ
そばの豆知識コーナーをオープンいたします。

《会場》
・れすとらんはる入り口

《展示内容》
・そばのいろいろ情報
・世界のそば料理の写真、レシピの展示
・各種そば粉の展示
・石臼挽き体験コーナー

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白馬パラトピア五竜
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白馬五竜スキー場[(株)五竜]は環境・ISO14001を取得し、
自然に優しいエコスキー場を私たちは目指しています。 [環境方針(PDF8KB)]

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